この世に残したい食文化の情報を浅草から国内外に発信する。大切なローカルと繋がる 本物の「食」に出会える リアルな場【田心マルシェ】
命をつなぐ「食」それを創り出す「農」その土地の風土や地域 そして それを創り出す人 といった様々なストーリーを発信。心身豊かな食卓を世界に。生活の質の向上を提案します。
本物の食とそのストーリーに触れることができ、そのストーリーに触れれば、生産者、更にその地域への興味が高まる。そして 実際に遊びに行く。日頃から直接生産者と顔を合わせる私たちだから、消費者と思いある、そして、その地域を繋いで、消費者の生活に新たなストーリーを生み出してます。
日にち: 12月16日(土)11:00~16:00
会場: 骨付き肉とお酒の店 maru浅草
漫画に登場するような「マンガ肉」など、豪快な骨付き肉を中心に構成するメニューの同店のオーナーは、「ガンダムカフェ」立ち上げメンバーでもある 丸茂 宏 氏。皆が笑顔になる店を目指し、「あのマンガだ、あのゲームだ」とお客様それぞれに思い出があることが楽しくて「マンガ肉」を作ろうと思ったとのこと。メニュー開発は、同じく「ガンダムカフェ」のメニューを担当するフードプロデューサー前田真一氏。試作を重ね誕生した「THE・マンガ肉」をはじめとする、目も舌も楽しめる料理とお酒の数々をお楽しみください!
(営業時間)17:00~23:00
(定休日)
原則毎週日曜日
(電話番号)03-6231-7537
浅草は誰もが知る観光地。そのため、産地直送野菜を売っているお店が少なく、販売場所も限られています。
ただ、体に気を使っている年配の方は多く浅草に住んでいるため売れるかと思います。